На территории лагеря для детей «Артек» находится украшение масштабного крымского значения под названием Суук-Су. Поселок окружен живописным парком. Когда-то в двадцатом столетии он был первым рекреационным объектом во всём Гурзуфе. Сюда съезжалась вся элита России – от интеллектуалов до властей государства. Здесь позже был и лагерь пионеров, и исторический музей, и выставка авиационной и космической техники.

Гурзуф начинает развиваться в курортном плане уже с конца девятнадцатого века. В 1897 году инженер железнодорожного транспорта Березин со своей женой Соловьёвой покупают земельный участок на территории крымского полуострова под названием Суук-Су. Название этот живописный уголок Крыма получил от одноимённого источника, в переводе с тюркского что значит – «холодная вода».

Супруги хотели создать на крымской земле курорт, который был бы востребованным и доходным. И всё вроде бы было хорошо, но спустя несколько лет Березин умирает, оставляя своей супруге законченный, но не реализованный план курортного поселка. Утрата мужа стала тяжёлой для Ольги Михайловны, но несмотря на боль и депрессии она продолжает совершенствовать виллу за счёт оставленного мужем состояния.

В 1900 году была построена гостиница и казино. Курировал стройкой и проектом Краснов. Он впервые как архитектор построил здание дворцового плана, доказав свой талант как зодчий. Как отличного мастера его оценили высокопоставленные особы, которые со временем поручили Краснову строить с нуля дворец в Ливадии – настолько изысканным и отменным был архитектурный вкус мастера.

Супруга бывшего инженера хотела сделать такой проект, который не уступал бы по своему комфорту и по своим возможностям западным курортам, потому она решила создать развлекательное заведение с играми (преимущественно азартного плана). Но госвласти к такому виду развлечений относились отрицательно, потому Ольге Михайловне отказали в открытии казино. В результате, в Суук-Су на месте казино открылся ресторан.

Также в поселке было почтовое отделение, он был телефонизирован и освещён. От здания ресторана до морского побережья был высажен парк. Его начали развивать с 90-го года девятнадцатого века. Занимался этим вопросом Березин с лучшими садоводами и работниками оранжерей, которые ранее работали при дворе Раевского в посёлках Партенит и Карасан.

В 1903 году открыли официально курортный комплекс. С тех времен по сегодняшний день Гурзуф становится любимым местом отдыха туристов на ЮБК. Климат здесь достаточно мягок, в сочетании с воздухом и пейзажами благотворно влияет на человека. Здесь отдыхали Коровин, Суриков, Арцибашев. В Гурзуф также приезжали Имеретинский, Сухомлинов. В 1914 году в Суук-Су приехал царь Николай II.

А в 1916 году здесь гостил Фёдор Шаляпин, который поселился в дачной постройке, которая носила название «Орлиное гнездо». Шаляпин мечтал построить «Дом искусства» посреди моря – это был его безумный план. Начались работы по постройке данного замка, но в 1917 всё закончилось. Скала, на которой должен был находиться «Дом», теперь названа именем Шаляпина.